《初一说明文：开封灌汤包子 19》



　　在当地地道美食中，我最你喜爱的是上海的特色小吃南翔汤包。
　　南翔汤包卖的很好。远远看去，我想到那个洋葱，头上的褶皱看起来像裙子。
　　今天我和爸爸来到南翔汤包的那个分店。来这里买包子我们自己络绎不绝，服务员忙得都长不出三头六臂了。还是，我透过窗户看到那个厨师正在做南翔饺子。他先拿出那个发酵好的面团，揉成条状，之后用刀切成很多小块，取出一小块做成碗状，之后把肉放回来，左手捏上端逆时针转动，最后把包子放进蒸笼。
　　我打开蒸笼，一阵热气冒了出来。在米黄色香味的衬托下，南翔汤圆就像那个没睁眼的小娃娃，让我放不下筷子。那个这种调皮的香味并都没激起我的味蕾，让我垂涎欲滴，忍不住想吃。终于，在香气的诱惑下，我开始动筷子。我用筷子轻轻夹了那个汤包，放在嘴上，轻轻摇了摇。我想打开潘多拉魔盒，汤迫不及待地灌进我的嘴唇，灌满我的`牙齿。我忍不住把汤吸干。当它表现出皮肤干燥时，我把它浸在醋里，之后放进嘴里。好吃，酸中带甜，天下地道美食！我忍不住又吃了那个。
　　听我爸说，南湘汤包可惜有历史的。清朝同治年间，南翔镇有一家馒头店。可能竞争日益激烈，店主一直在思考如何使皮肤变薄，使馅料更多，并提高技术。是康熙尝过还是生的。只这就为自己。
　　南翔汤圆是上海的特色小吃，已有100年的历史，但它的地道美食却都没改变。